Chez Lolie

21 juillet 2011

Cake à la pâte de pistache et aux framboises

Pour les 40 ans de Gilles, j'avais fait ce petit cake très coloré. J'ai utilisé 4 oeufs 120g de cassonnade 2 sachet de sucre vanillé 90g de beurre 120g de farine 40g de pate de pistache de chez Bien manger 60g de poudre d'amandes 60g de pistaches entières...

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Tags: Cake

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19 juillet 2011

Poêlée de courgettes

J'ai découvert chez Norma une petite boite à épices qui relève et colore les plats les plus simples : ratatouille, pâtes, riz... Ce mélange est très économique car il suffit d'une cuillère à café pour parfumer une poêlée. On trouve dans cette petite boite...

Posté par loliecat à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2011

Brioche aux pralines

Comme c'est agréable de sentir l'odeur d'une brioche au four le dimanche matin ... on se croirait dans une boulangerie !!! Pour cette petite douceur : 100g de beurre 375 g de farine 175 ml de lait 2 oeufs (merci, j'avais oublié de préciser !!!) 2 sachets...

Posté par loliecat à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines, Brioche

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15 juillet 2011

Samoussa Saumon-Epinard-Mozzarella

Ces petites entrées croustrillantes ont en général beaucoup de succès !!! Ingrédients : 500g d'épinards frais 1 boule de mozzarella 3 tranches de saumon fumé poivre feuilles de brick Faire cuire les épinards 12 minutes au cuit-vapeur. Attendre qu'ils...

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Tags: saumon

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13 juillet 2011

Histoire de couleur ... ou Comment revisiter une salade de Pomme de Terre

Quelle surprise en ramassant nos pommes de terres nouvelles : Elles sont VIOLETTES !!! Mon Mari avait planté des "Bleue d'Artois". Bleue, bleue ... elles sont plutôt violettes, pensais-je !!! Nouvelle surprise à la cuisson : elles sont belle et bien devenues...

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Tags: Jardin

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5 juillet 2011

Maki et Sushi

Il m'est difficile en ce moment d'allier travail et "alimentation" du blog. Je reviens donc après une longue période avec cette petite recette... C'est promis, j'aurai plus de temps dans quelques jours et je pourrais enfin vous faire partager toutes mes...

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Tags: Apéro, saumon, Asiatique

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19 juin 2011

Poulet au Coca-Cola... et Bonne Fête Papa !!!

Bonne Fête à tous les Papas !!! Cela faisait longtemps que je voulais tester cette recette. Je l'avais vu sur plusieurs blogs, repérée dans des bouquins divers en flânant dans les librairies... et j'ai eu THE BOOK qu'il fallait pour Noël (merci Sophie...

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Tags: poulet, épices, Fêtes

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18 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Rien d'original en ce moment, me direz-vous : Un Clafoutis aux cerises , tout ce qu'il y a de plus simple. Une recette de famille vieille de plusieurs générations... et cette année, plutôt que de reprendre mon petit carnet de recettes, je l'ai mise sur...

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Tags: Cerises

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16 juin 2011

Galettes de courgette

C'est une recette qui permet de cuisiner les courgettes de façon un peu différente... Pour 12-15 galettes : 4 courgettes 1 càsoupe d'oignons frits 3 oeufs 2 boules de mozzarella 100g de gruyère râpé 60g de farine (environ 3càsoupe) sel, poivre Râper les...

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11 juin 2011

Petits pois et petite astuce ...

Quel plaisir de cueillir ses légumes au jardin !!! Les premiers sont les petits pois. L'écossage est un peu long, mais le résultat en vaut la peine !!! Tout ça pour vous dire que ma petite astuce, que vous connaissez peut-être est de mettre dans l'eau...

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Tags: Jardin

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